蔬菜产量要想不断提高，土壤肥力是非常关键的。而土壤肥力很重要的指标就是其保水、保肥、透水、透气的特性，而这也是土壤团粒结构的主要特性。因此，要想提高蔬菜的产量，就需提高土壤肥力水平，而提高土壤肥力的目标就是促进更多团粒结构的形成，并且保证其不被破坏。

　　什么是土壤团粒结构

    土壤中的土粒，一般不呈单粒状态存在（砂土除外），而是相互胶结成各种形态和大小不一的土团存在于土壤中，这种土团叫结构体或称团聚体。团粒结构是指土粒胶结成长宽高三轴长度近似、土团直径约为0.25-10mm（油菜子至黄豆大小），近似圆球形的结构体。它是肥沃的土壤表土的结构形态，团粒结构具有水稳性（指泡水后结构体不散开）和不易为机械力所破坏。

   团粒结构中，单粒间形成小孔隙、团聚体间形成大孔隙，所以其总孔隙度较大。小孔隙能保持水分，大孔隙则保持通气，团粒结构土壤能保证植物根的良好生长，适于作物栽培。团粒结构多存在于耕层中。

   为什么说团粒结构是土壤的最佳结构？

　　土壤中存在多种类型的结构体，如块状结构、片状结构、柱状结构和棱状结构、团粒结构。不同的土壤结构有不同的特点，较土壤其它结构相比，团粒结构兼具其它不同结构体的各种特性，因此被称为土壤的最佳结构。

块状结构：近似立方体型，长、宽、高大体相等，一般大于3cm，1-3cm之内的称作核状结构体，外形不规则，多在粘重而乏有机质的土中生成。由于相互支撑，会增大孔隙，造成水分快速蒸发跑墒，多有压苗作用，不利植物生长繁育。

　　片状结构：水平面排列，水平轴比垂直轴长，界面呈水平薄片状；农田犁耕层、森林的灰化层、园林压实的土壤均属此类。不利于通气透水，造成土壤干旱，水土流失。

　　柱状结构和棱状结构：沿垂直轴排列，垂直轴大于水平轴，土体直立，结构体大小不一，坚实硬，内部无效孔隙占优势，植物的根系难以介入、通气不良、结构体之间有形成的大裂隙，既漏水又漏肥。

　　团粒结构：能协调土壤水分和空气的矛盾；能协调土壤养分的消耗和累积的矛盾；能调节土壤温度，并改善土壤的温度状况；能改良土壤的可耕性，改善植物根系的生长伸长条件。

   团粒结构在土壤中发挥哪些作用？

　　团粒结构在调节土壤肥力的过程中起着良好的作用。其功能在于使土壤肥力因素水、肥、气、热、菌更为协调。

能协调土壤水分和空气的矛盾。团粒内部有大量毛管孔隙，团粒间有一定数量的通气空隙。当降雨或灌溉时，水分迅速进入士壤，并为毛管孔隙容纳保持，多余的水能较快下渗。团粒间有较充足的空气，团粒内贮存较充足的水分，很好地解决了土壤的水、气矛盾。

　　能协调土壤养分的消耗和累积的矛盾。团粒结构内毛管孔隙可保持较多的水分，缺乏氧气。而团粒间形成一定数量的通气孔隙，有充足的氧气供给。前者嫌气微生物活动活跃，有机质缓慢分解使养分得以保存。后者好气微生物活动活跃，有机质分解快，养料转化迅速。因此，团粒结构由团粒外层向内层逐渐释放养分，微生物同时作用，养分累积、释放协调进行，使植物源源不断地获得营养，起着“小肥料库”的作用。

　　能调节土温，改善土壤温度状况。团粒结构中水、气协调，有机质较多，土色比较深暗，土壤温度变化较小，整个土层的温度得到土壤水分的调节。改良土壤耕性，改善植物扎根的土壤条件。有团粒结构的土壤松软多孔，根系穿插阻力小，根系能较均匀分布，增大吸收面积。在较适的扎根条件下根系生长旺盛。