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从代谢阻碍看螃蟹“水瘪子”病的发生
作者:管理员    发布于:2017-03-17    来源:广东绿百多
“水瘪子” 病的常见体征


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◇发病时间多在2-3壳之间

附肢长期不坚硬、空瘪,但绝大部分病蟹仍可继续脱壳。

河蟹腹腔积水、水肿

◇解剖肝胰脏有不同程度的损害,肝脏细胞组织不同程度受损,严重者肝脏颜色呈灰白色。


造成“水瘪子”发生的因素可能是


水、天气、种苗、密度、病害、饲料。。。

不胜枚举,没有定论。

我们更倾向于从代谢障碍的角度来看待

“水瘪子”病的发生并寻求预防的方案。


代谢

是生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称。代谢促使生物个体:

◇生长和繁殖

◇保持合理的结构

◇对外界环境做出反应

◇其中能量代谢是一切生命活动的基础。


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回到“水瘪子”的主要症状


生长和繁殖——瘪,不能正常合成肌肉和脱壳。

保持合理的结构——肝脏变色组织结构破坏。

对外界环境做出反应——失去活力,逐渐衰弱

我们可以从代谢干预的角度探索预防方案。


影响水生动物代谢的因素是多方面的


环境条件:低氧、PH、药物、天气、温度

饲料营养:过剩、缺乏、不均衡、毒素

代谢调节因子:各种酶

动物健康状况:种苗


实验1:低氧胁迫对中华绒螯蟹能量代谢的影响

糖原是动物体内重要的储能物质,对于中华绒螯蟹来说主要储存在肝胰腺和肌肉等组织中,本试验主要考察低氧胁迫对糖原的消耗及复氧后的恢复情况。
    低氧(Hypoxia)通常指水环境DO 低于2 mg/L 的现象,但由于各种水生动物对DO的需求量不同,所以至今没有界定低氧的数值,较为合理的定义方式是考虑生物针对性,即定义当水环境DO 高于某一临界值(Critical oxygen level,COL)时,某种生物的耗氧率不受DO 降低的影响,该数值就可以作为判断该生物是否缺氧的标准。

   当水生动物处于低于自身COL 的环境时,该生物的生理和生化反应受到影响,主要表现在行为、代谢、生长、发育、生殖、抗氧化、分子水平等方面的变化。


低氧胁迫对中华绒螯蟹糖原的影响

随低氧胁迫时间的延长,低氧胁迫组肝胰腺、肌肉、前鳃和后鳃4 种组织中糖原含量均呈明显的下降趋势。

复氧阶段:4 种组织中糖原含量逐渐回升,27 h 时分别恢复到同时刻对照组69.3%、66.6%、76.3%和86.3%,但均无法实现完全回升。


分析:

低氧胁迫导致中华绒螯蟹体内贮存的糖原分解,释放到血淋巴中,以补充血淋巴中葡萄糖被快速分解造成的血糖含量下降,葡萄糖进入糖酵解途径分解成丙酮酸,一部分丙酮酸借助少量的O2 进入三羧酸循环,氧化成CO2 和H2O,释放能量,另一部分被还原成L-乳酸,释放能量;同时低氧胁迫诱导PA 在AK 的催化下分解,释放能量。

    复氧后,乳酸在有氧条件下被氧化成丙酮酸,释放能量,使得丙酮酸含量升高,丙酮酸进一步合成糖原贮存起来,但由于有一部分糖原进入有氧代谢呼吸链被消耗,所以不能恢复到胁迫前水平。


实验2:饥饿胁迫对中华绒螯蟹仔蟹的影响


◇依次设置F1-F8( 初始饱食1 d2d….8d)先饱食后饥饿的限食处理模式

◇依次设置S1-S14( 初始饥饿1 d2d….14d)先饥饿后饱食的限食处理模式

◇CF( 全饱食组)为对照组

◇CS( 全饥饿组)为对照组


中华绒螯蟹仔Ⅱ的蜕壳率与初始饱食与饥饿时间显著相关


本研究中,中华绒螯蟹Ⅱ期仔蟹在完全饥饿下,即没有外源性营养补充,仅靠内源性营养物质时,不能完成蜕壳(左图),并且饱食时间越长,营养储存越多,Ⅱ期仔蟹蜕壳率越高(右图)


以上两个实验证实:


◇动物通过能量代谢获得一切生命活动需要的能量,当能量的补充和消耗不能平衡时又会影响能量的转化,形成恶性循环,最终导致机体损伤。

◇对于幼体动物:一方面摄食有限,一方面要消耗大量的能量用于生长发育,无论是环境胁迫造成的能量损伤(实验1)或是营养胁迫导致的能量缺乏(实验2)都会显著的影响动物的健康发育。

按补充能量,减少负担的管理思路,早期干预代谢,特别是能量代谢对于养殖成功是非常重要的。