每年5、6、7月份基本可以算华南区域南美白对虾养殖的主流时间段,这段时间天气以高温为主同时经常会伴随有暴雨台风等强对流天气发生,加重人为对虾塘管理的压力,极易触发整个水体环境的崩溃,让高温存在的隐性危害问题一步爆发,加上此条件下对虾应激大、活力弱,所以容易出现继发感染病菌而发病的一些列病害问题。
此段时间天气对南美白对虾养殖的影响有:
1、持续的高温天气,使虾塘水温处于较高水平,通常在30℃以上,藻类生长旺盛,藻类浓度快速增加,水体营养失衡,限制性营养易出现,藻类代谢周期缩短,老化死亡速度加快。
2、水温高,虾摄食旺盛,投喂增加,虾塘水体和底质中的有机质(如残饵、粪便、死藻等)累积加快,随着有机质的分解水体快速富营养化,易滋生蓝藻、甲藻等不良藻类。
3、随着水温的升高,氧气在水中的溶解度会减小。高温期,一方面水中溶氧的饱和度下降,另一方面水体容易出现分层,造成了底层水体溶氧过低的局面,有机质分解受阻,沉积塘底,这时候底质就会大量滋生大量有害菌,并产生硫化氢、亚硝酸盐、氨氮等有毒有害物质。
4、高温天伴随的暴雨、台风、低压闷热等强对流天气,对水体指标的变化影响过大、过快,同时易引起虾塘上下层水体对流,导致倒藻、泛底等现象的发生,造成水体溶氧不足、弧菌大量滋生。再者天气变化大,水体不稳定,虾应激脱壳,免疫力低下,容易发病。
5、高温期、水温高,对虾代谢旺盛,吃料猛,生长加快,但是水体负荷大、毒素多,对虾肝胰腺负荷严重增加,容易出现肝胰脏、肠道病变。
针对以上问题,养殖工作者可以通过加强日常管理来做好虾塘维护工作。
01护藻是核心基础问题
高温期,虾塘藻类过浓,易老化死亡,导致虾塘溶氧分层,底层溶氧严重不足,虾极易出现浮头或暗浮头现象,同时有害物质大量积累,所以,在高温期,对藻类的维护调节是基础。
藻类是溶氧的主要生产者,也是池塘自净能力维持的主要参与者,保持活嫩的有益藻优势种群是健康养虾的重要管理方面,可以每10~15天使用NB小球藻8~10亩/瓶为虾塘补充新鲜藻种。
高温期的开始月度,一般也处于对虾养殖的中后期,虾塘氮源充足,水体易缺乏藻类生长物质通常以微量元素与碳源为主,所以补肥可以选择富含微量元素和碳源的产品,比如氨基酸钙肥、藻动力、活力源等产品,或者可以直接用钙镁磷肥进行补肥,另外可以加入一定量的腐植酸钠泼水,效果会有意想不到的体现。
同时添加有益微生物,可以通过代谢活动将水体过剩的营养物质分解利用,抑制藻类过度繁殖,保持水体的菌藻平衡,同时降低了水中有毒有害物质的量,使水底保持干净爽透。此时一般选择的菌种可以有丰虾素、高浓EM菌种、反硝化细菌纯粉等,7天用一次。
02护底是关键
中后期加高温多变天气,水体易分层、低氧,引起有机物沉底发酵分解,产生大量有毒有害物质,底质发黑发臭、反酸,有害菌大量滋生,容易造成水体PH下降,虾应激中毒爬边、肠炎、偷死等问题,遇到强对流天气,极易爆发大量发病情况。
所以底质管理很重要,一方面要延长增氧机的开机时间,打破水体分层,改良溶氧分布;另一方面,定期使用具分解氧化作用底改,比如安底、解底、池底清道夫氧化底质中的残饵、粪便、死藻等有机物,减少底层耗氧源,抑制底层弧菌生长;再者可以使用舒爽这类能持续保持增氧效果的产品能够增强底改的功效。